牛肉蔬菜饭

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简介

看照片,以为是外卖吉野家?NO!NO!NO!布美牌的中碗牛肉蔬菜饭从此诞生了!

用料  

牛肉片 50g
洋葱 1/8个
胡萝卜 1/4根
口蘑 2个
西兰花 5朵
菜花 5朵
江源火锅汁(就是日式火锅调味汁すき焼き,大型超市的进口食品货架一般都有卖) 1+1/2汤匙
白米饭 1碗

牛肉蔬菜饭的做法  

  1. 用的上一次吃すき焼き剩的牛肉片,我太着急了,没等化开,就用手掰下来,结果肉片都不整,碎掉了,所以在这里提醒大家,冷冻的牛肉片提前从冷冻室拿出来解冻哦

  2. 洋葱切丝,胡萝卜切圆片,口蘑切片,分别将胡萝卜片、菜花和西兰花焯烫片刻,捞出摆放在白米饭上

  3. 锅中倒入少许油,待油烧热后,先放入洋葱丝煸炒出香味,再倒入少量开水,调入江源火锅汁,再次煮沸后,放入口蘑和牛肉片,煮至牛肉变色、汤汁变少关火

  4. 将煮好牛肉及汤汁浇在米饭上~

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