辣炒年糕

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用料  

年糕(片、条都可以)
胡萝卜
白菜
洋葱
韩式辣酱
白糖
小葱

辣炒年糕的做法  

  1. 油热后蒜末呛香下胡萝卜片煸炒

  2. 放洋葱片、白菜丝稍变色后加年糕翻炒

  3. 2大勺韩式辣酱,如果觉得不够甜可放些糖

  4. 年糕搅拌均匀裹上辣酱色后加热水200ML

  5. 大火煮开,盖盖儿小火收汁,出锅前放一点儿盐提鲜。

小贴士

这样加水煮出来的年糕绵软劲道,汁香浓郁,用汁拌米饭吃也很棒。

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