黄瓜炒鸡蛋

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用料  

白黄瓜 2根
鸡蛋 3个
葱花 适量
适量

黄瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 准备:黄瓜斜着切薄片

  2. 热油锅,葱花爆香,倒入黄瓜片,加适量盐,中火炒至黄瓜变软有清香。

  3. 将鸡蛋直接打到炒锅里,和黄瓜一起翻炒,这样炒出的鸡蛋吸收黄瓜的汤汁会非常好吃。炒至鸡蛋成形,出锅即可。

小贴士

有的人喜欢鸡蛋和黄瓜分开炒,最后再加到一起,也可以。

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黄瓜炒鸡蛋的答疑

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