奇异果果冻

奇异果果冻的做法
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上传你做的奇异果果冻

简介

每次看到超市卖的果冻我就想起小时候妈妈给我做的果冻;我不爱吃超市卖的果冻,总觉得不是那个味道,于是自己用新鲜水果,不加添加剂,做了个果冻,放在嘴里,软软溜溜,酸酸甜甜,都是小时候的味道啊~

标记 下厨房食材网购 的用料可以网购 用料  

猕猴桃 1个 鱼胶粉 10g
柠檬汁 60g 白砂糖 75g
200ml

做法  

  1. 将一半猕猴桃切丁
  2. 将猕猴桃丁,白砂糖,柠檬汁和水放入碗中,用微波炉加热
  3. 将加热好的混合汁过滤,滤出猕猴桃丁后,放入鱼胶粉,搅拌均匀
  4. 将盛有混合液体的碗放入冰水中,不停搅拌,直至冷却
  5. 然后将混合汁分装入果冻模具中,第一次只倒入1/3,然后放入剩余猕猴桃丁,放入冰箱中,待混合汁凝固后再倒入剩余的混合汁放入剩余的猕猴桃丁,这样可以让水果均匀分布
  6. 等模具中的猕猴桃汁凝结一体,倒出就大功告成了

小贴士

可以用其他水果代替做出各种果冻

大家参照这个菜谱做的奇异果果冻

  • WangMy做过的奇异果果冻

    WangMy 我承认!出来的作品除了"果冻"二字,其它都没和标题对上.>_<.谁让我昨天把最后一颗猕猴桃吃了呢,于是只好拿出樱桃味的果冻粉配草莓了.

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  • 阿图做过的奇异果果冻

    阿图 发挥了奇异果清新的酸味,挺好吃,不过倒出来都散了。可能是我的柠檬汁没放够,稍微甜了点。

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  • 睿曦妈咪做过的奇异果果冻

    睿曦妈咪 吉利丁片是不是还要多加一些呢,用布丁模做出来的用勺子一挖就碎了,用小奶瓶做的还好些。

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晴天小超人的厨房

晴天小超人 创建于2011-11-07
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留言板

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  • 慢歌

    简单的嘛 等回头试试

    2012-05-09 15:20:17 回复

  • 厨娘然

    容器。。。的确好化学。。。

    2012-05-09 12:05:04 回复

  • Ada很好学

    ls说出了心声啊!~~

    2012-05-08 20:22:13 回复

  • 豆子5113

    亲爱的,你是学化学的吧,怎么感觉你讲解的步骤像是在做化学试验啊。

    2012-05-07 20:55:14 回复

  • 听见

    木有冰箱的校园党果断不行啊。。。

    2012-05-07 19:52:11 回复

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