甜豌豆嫩玉米小炒

简介

我觉得吧,这两个是清淡菜系列的绝配,爽口到不行~
甜豌豆淡淡的甜,小玉米淡淡的香,急火快炒,什么调料都不用,只要加一点盐,一点鸡精,出锅前一点蚝油,喜欢蒜的加点蒜末,就可以出一道美味,美食里也有返璞归真这一说吧~

用料  

甜豌豆
小玉米
鸡精
蚝油
蒜末

甜豌豆嫩玉米小炒的做法  

  1. 炒锅热油,旺火下入甜豌豆爆炒

  2. 豌豆表面变色,下入小玉米一起爆炒

  3. 加盐,鸡精,继续爆炒

  4. 等到豌豆熟了,加蚝油,蒜末,爆炒一分钟,出锅~

小贴士

这个甜豌豆,不是扁豆也不是荷兰豆哦,就是大小和荷兰豆差不多的,但是肚子是鼓鼓的,全身看着圆圆胖胖的那种豆子.....
英语名字应该叫suger snap....
好吧....我放弃解释了...词穷....

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