香菇鸡肉腊味合蒸

0 人做过这道菜
每次买整鸡炖汤总觉得太浪费了,尤其鸡脯肉,炖汤又柴又无味。干脆利用一下,多做一道吧。香菇和鸡肉自是绝配,再加上薄薄腊肠片,冬日暖心啊~~

用料  

鸡胸肉 半块
香菇 4-5朵
广式香肠 1根
鸡精
小葱
水淀粉
白葡萄酒
香油

香菇鸡肉腊味合蒸的做法  

  1. 鸡肉切小丁,加盐、鸡精、水淀粉上浆。

  2. 热香油,滑炒鸡丁断生,同时喷稍许白葡萄酒。

  3. 盛出装碗,与香菇片、腊肠片码好。

  4. 蒸7分钟左右,大火。

  5. 撒葱上桌~

小贴士

就是这么简单快速。
 

香菇鸡肉腊味合蒸所在分类

该菜谱创建于
76 收藏


香菇鸡肉腊味合蒸的答疑

关于香菇鸡肉腊味合蒸的做法还有疑问? 提一个问题