双皮奶

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O(∩_∩)O哈哈~简单、可爱的小点心。

用料  

牛奶 250ml
鸡蛋 两颗
(自定)

双皮奶的做法  

  1. 将牛奶倒入碗中。

  2. 鸡蛋取出蛋黄,将蛋清倒入牛奶中。

  3. 搅拌均匀。

  4. 在锅中加水,将碗放入锅中, 不要揭开盖子,蒸20分钟。

  5. 蒸好后拿出来放凉,等它自然形成双皮。

小贴士

蒸的过程中不要打开盖子噢~  还有,蒸好后要有耐心,等待它形成双皮噢~
 

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双皮奶的答疑

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