杏鲍菇煮大白菜

Name: 杏鲍菇煮大白菜
Ingredients: 杏鲍菇; 大白菜; 盐; 虾酱; 生抽

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octopusx

用料

杏鲍菇
大白菜
盐
虾酱
生抽

杏鲍菇煮大白菜的做法

杏鲍菇改刀
沸水略加盐，汆熟白菜叶及杏鲍菇
沥干水装盘，洒虾酱，洒生抽（或蒸鱼酱油）

小贴士

虾酱是澳门特产，赠自友人，是其旅游手信。

如果没有的话料想可以用香菇酱、肉酱甚至剁椒酱替换。

杏鲍菇清淡咬嚼起却不失韧性。

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该菜谱发布于 2011-11-06 16:10:28

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