烧烤韭菜(微波炉版)

简介

今天闲来无事心情大好,做实验!这个原理跟云南烧烤茄子差不多,把肉酱放在上面,让蔬菜融合肉酱的味道!韭菜富含纤维素,多吃点不错哦!这里的肉酱都是微波炉版本的哦。

用料  

韭菜
瘦肉
姜蒜
昭通酱
橄榄油

烧烤韭菜(微波炉版)的做法  

  1. 韭菜打好结铺在盘子里备用

  2. 瘦肉、姜蒜切成末,放在碗里加橄榄油、昭通酱搅拌

  3. 用保鲜膜盖住碗,微波中火2分钟肉酱就做好了

  4. 把肉酱放在韭菜上面,把碗底的油尽量浇在韭菜上

  5. 微波中火2分钟就可以了

  6. 韭菜会变软,整理一下形状,如果觉得不熟还可以搅拌一下继续叮1分钟

小贴士

一直不爱在菜谱里写用量这一栏,因为自己也是凭感觉。在我看来做菜其实是凭感觉的。

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