普通面粉 | 3/2杯(210g) |
香蕉 | 3或4根熟透了的 |
融化的黄油 | 1/3杯(76g)或者人造黄油 |
糖 | 3/4~1杯,根据个人口味和香蕉的甜度调节 |
鸡蛋 | 1个 |
香草精 | 1茶匙(5mL) |
小苏打 | 1茶匙(8g) |
盐 | 1撮 |
预热烤箱到175度
用勺子将熟透了的香蕉果肉和融化了的黄油一同捣烂。用手动打蛋器将黄油香蕉泥和糖、鸡蛋液、香草精充分混匀。
加入小苏打和盐,混匀
最后加入面粉,混匀。
倒入模具,烘烤1小时(时间长度根据自家烤箱的脾气调节。)
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