懒人日式土豆炖牛肉

8.1 综合评分
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长期一个人吃饭,习惯了“乱炖”“乱拌“的做法,把自己喜欢的蔬菜都放到一起^^方便,省时又营养。大家一起来试一下把

用料  

肥牛火锅牛肉卷
土豆
洋葱
胡萝卜(可选)
花菜(可选)
糊麻酱油/生抽 2勺
1勺
味琳(可选) 1勺
高汤/水 2杯左右

懒人日式土豆炖牛肉的做法  

  1. 洋葱切丝。土豆,胡萝卜切小块。花菜洗干净

  2. 锅内放少许油,放入洋葱,转小火翻炒一下,炒出香味

  3. 放入土豆,胡萝卜,水。炖煮至4~5分钟。

  4. 放入肉,调味料。拌炒均匀。盖锅盖小火炖8~10分钟

  5. 放入花菜继续炖3~5分钟。

  6. 打开锅盖,转大火,收干汤汁即可出锅。

小贴士

1.因为用的是超市里买来的肥牛卷,所以煸炒洋葱的时候就放很少的油就可以了。
2.放入没有解冻的肥牛卷要不时的打开锅盖,翻炒一下。确定所有牛肉都杯煮熟。
3.如果没有放花菜,直接小火炖10~15分钟就可以

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