原味玛德琳

8.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(41 份)
好极了
33
挺好
7
一般
1
200
人做过这道菜

用料  

低粉 45g
黄油 45g
鸡蛋 1个
40g
一点点
泡打粉 1g

原味玛德琳的做法  

  1. 鸡蛋和糖一起打散打匀

  2. 鸡蛋糊中筛入低筋面粉,翻拌到无颗粒状

  3. 加入盐

  4. 加入泡打粉

  5. 倒入融化的黄油,黄油须要提前隔水融化,并且放置一会儿让它降温方可加入

  6. 翻拌融合

  7. 混合好的面糊,放入冰箱冷藏1小时。取出回温

  8. 装入裱花袋中,挤入贝壳模具

  9. 烤箱预热180度,10分钟

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