原味玛德琳

8.2 综合评分
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用料  

低粉 45g
黄油 45g
鸡蛋 1个
40g
一点点
泡打粉 1g

原味玛德琳的做法  

  1. 鸡蛋和糖一起打散打匀

  2. 鸡蛋糊中筛入低筋面粉,翻拌到无颗粒状

  3. 加入盐

  4. 加入泡打粉

  5. 倒入融化的黄油,黄油须要提前隔水融化,并且放置一会儿让它降温方可加入

  6. 翻拌融合

  7. 混合好的面糊,放入冰箱冷藏1小时。取出回温

  8. 装入裱花袋中,挤入贝壳模具

  9. 烤箱预热180度,10分钟

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