烤排骨

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用料  

排骨
葱姜蒜
生抽老抽糖盐......

烤排骨的做法  

  1. 生抽,老抽,料酒,糖,鸡精,盐,葱,姜,蒜,白胡椒粉,辣椒粉,花椒粉,叉烧酱....总之就是依自己口味拿各种喜欢的调料作为腌肉酱

  2. 把各种调料加到排骨里面进去,给排骨按摩按摩,把泡着腌料的排骨放到冰箱放至少12小时,比如第二天打算吃排骨的话,前天晚上就腌好放冰箱,这样排骨才能入味,烤出来才香

  3. 12小时后或者更久,把排骨拿出来,连酱汁一起放到烤箱里,朝上的一面刷蜂蜜,上下火开烤,时间和温度上每个人家里的烤箱不一样所以不能完全照搬,我家的小烤箱,上下火,250度,一共烤了45分钟

  4. 20分钟的时候给排骨翻个面,反面刷蜂蜜,40分钟的时候再翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,2分钟,叮~再翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,3分钟,叮~开吃~~~

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