《料理仙姬》版茶泡饭

简介

按照《料理仙姬》中半天仙的做法如法炮制的日式茶泡饭,这可是小仙宿醉后的最爱呢!

用料  

米饭
茶叶
柴鱼片
海苔粉
日式酱油
芥末酱

《料理仙姬》版茶泡饭的做法  

  1. 柴鱼片最好先用开水焯一下,去掉多余的腥味,然后倒入日式酱油拌匀。

  2. 煮熟的米饭盛半碗到小碗中,一次撒上海苔粉,码上柴鱼片,挤一坨芥末。

  3. 将泡好的滚烫茶水沿碗边注入,到没过米饭的三分之二时停止。

  4. 搅拌一下,像电视剧里一样大口的吃吧!

小贴士

茶叶的种类不限制,但是经试验还是以绿茶和乌龙茶泡出来的饭最为清香爽口!

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