拌萝卜双丝

0
人做过这道菜

用料  

白萝卜 半个
胡萝卜 一个
若干

拌萝卜双丝的做法  

  1. 白萝卜、胡萝卜洗净,切细丝

  2. 将切好的白萝卜丝、胡萝卜丝清水冲洗

  3. 将双丝搁置在小器皿中,加适量食盐,用手稍作搅拌后静置

  4. 这样腌制大约一下午,到要用的时候,沥干水

  5. 文火起油锅,加入适量食用油,盐、味精适量,等油温到六七分热时关火

  6. 将腌制好的白萝卜丝、胡萝卜丝倒入油锅,用筷子快速拆散

  7. 最后取若干葱,切葱花,加入拆散的萝卜丝里,稍作搅拌即可出锅

小贴士

① 沥干腌制后的萝卜丝的水,勿大力挤压,只消用说稍作按压即可;
② 关火之后再将沥干后的萝卜丝倒入油锅;

拌萝卜双丝的留言

关于拌萝卜双丝的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

被加入到菜单

该菜谱创建于
14 收藏

作者ღyilin的其他菜谱