牛油蒜蓉烤青口

简介

青口在北方叫海虹,南方叫青口,其干品称为淡菜。今天我买的是鲜活的青口,所以特别鲜美可口。

用料  

青口10个
蒜蓉50克
牛油15克
盐3克
胡椒粉 适量

牛油蒜蓉烤青口的做法  

  1. 我买的是鲜活的青口,所以叫老板帮忙打开,回家把青口洗干净就行

  2. 把蒜蓉,盐、牛油和胡椒粉拌匀

  3. 烤盘铺上锡箔纸,放上青口,把调味料均匀地铺在每个青口上面

  4. 烤箱预热200C度,烤10分钟即可

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