排骨白萝卜汤

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用料  

排骨白萝卜汤的做法  

  1. 排骨在热水里焯一下,捞出控干

  2. 把排骨重新加水,放入姜和香葱,大火烧开,小火煲40分钟

  3. 放入切好的白萝卜煲10分钟,出锅

小贴士

1、白萝卜煲10分钟,味道最好,既保留了白萝卜原味的香甜,卖相又晶莹剔透。
2、排骨可捞出用酱油蘸食,一菜一汤就都有了。

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