火腿肉沫地瓜饼

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地瓜或土豆都可以做的,我用地瓜是因为去烧烤的时候烤好了吃不完,于是就带回家做了煎饼了..

用料  

地瓜 3根
肉沫 适量
金华火腿 适量
洋葱碎 适量
鸡蛋 1个

火腿肉沫地瓜饼的做法  

  1. 地瓜煮软,去皮压成泥

  2. 金华火腿上锅蒸熟,取出切末

  3. 肉沫用生粉、胡椒粉、糖、生抽码味

  4. 所有材料混合,分成等份做成饼状,下锅小火煎至两面金黄即可

 

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