咸鲜萝卜汤

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简介

谁能告诉我汤里的小绿叶中文名是什么???
德名是Gartenkresse,花园水芹??

用料  

咸熏肉
白萝卜
胡萝卜
竹笋
葱姜

咸鲜萝卜汤的做法  

  1. 锅里少放点油(熏肉带肥),油低温时放葱姜

  2. 油温稍高下入熏肉,翻炒一下

  3. 放入白萝卜和胡萝卜,炒一炒

  4. 加温水,烧开后加锅盖转小火

  5. 加竹笋,继续炖

  6. 放点胡椒粉出锅

  7. 咸熏肉已经比较咸了,可以不放盐。要放少放点啊

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