老倌芋头

8.1 综合评分
77 人做过这道菜
老倌芋头男人们都喜欢
果然可以跟老奶洋芋配一对了
简约美味的云南家常菜~继续中

用料  

芋头 500g
花椒粉 少许
1/2小匙

老倌芋头的做法  

  1. 芋头洗净表面,放入锅中蒸或煮20分钟左右(煮熟的更软糯些)

  2. 芋头微微晾凉,用手剥掉皮,切成滚刀块

  3. 将芋头块放入锅中煎至表面金黄微焦,装盘,撒少许花椒粉和盐即可

小贴士

外面焦香,里面软糯的芋头做好了
盐多一点,花椒粉少一点,否则会夺了芋头的香甜

参照这个菜谱,大家做出 80 作品

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