卤鸡翼尖

8.3 综合评分
180 人做过这道菜
下酒的好菜,饭后看电影最适合了。

用料  

鸡翼尖
生粉
料酒
酱油

卤鸡翼尖的做法  

  1. 鸡翼尖洗干净,沥干,姜切丝,葱切段,待用;

  2. 鸡翼尖加适量油、生粉、姜丝、酱油、盐,腌制20分钟。

  3. 锅烧开,加适量油,下鸡翼尖,翻炒后加适量料酒。

  4. 最后加铺面水焖,收汁后加葱段,便可以了。

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卤鸡翼尖的答疑

  • 山山是个酱  7个月前  
    1
    大概焖多久呢
    作者回复 7个月前  
    水不用盖满,中火收汁就好。
  • maomao516  7个月前  
    0
    潮汕人……不过嘛,不吃翅尖好久好久了……据说是含激素太多
    作者回复 7个月前  
    我不是潮汕人,偶尔吃吃。

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