燒うどん(炒烏冬麵)

简介

在超市买的明星牌(3人份)乌冬面,内有日式面条,酱汁(芝麻和牡蛎的味道) 。简单易做,味道胜过餐馆。

用料  

日式面条 1人份
酱汁 1包
鸡柳 2条
银芽 1/4磅
杏鲍菇 1/2个
胡萝卜 少许
韭黄 1小把
西芹 少许
2根
盐、料酒、胡椒粉、生粉 少许

燒うどん(炒烏冬麵)的做法  

  1. 鸡柳切丝,加调料拌匀备用

  2. 将韭黄、葱切段,杏鲍菇、胡萝卜、西芹分别切成丝,胡萝卜、西芹在开水中烫一下,沥干水备用

  3. 烧热平底锅加少许油,炒鸡丝呈白色盛出

  4. 将银芽、杏鲍菇丝、胡萝卜丝、西芹丝炒匀盛出

  5. 烧热平底锅加1汤匙油,加入面条,倒入水在上面(约60毫升)1 / 4杯。关闭锅盖,并等待2分钟

  6. 将炒好的鸡丝和蔬菜倒入,在上面倒入酱汁,松动面条和搅匀炒1分钟,最后把韭黄、葱略炒一下即可

小贴士

加入清炒蔬菜,如豆芽,白菜,菠菜,豆苗,胡萝卜,洋葱...等,还可添加任何肉类,如鸡肉,猪肉,牛肉...等。因为酱汁有点咸,炒蔬菜时可不放盐,也可根据个人的口味而定。

燒うどん(炒烏冬麵)的留言

关于燒うどん(炒烏冬麵)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 
该菜谱创建于
146 收藏

作者jue的其他菜谱