邻家鲜姜焗原味鸡肉

1 人做过这道菜
图里的食物是根据我老爸秘制的菜谱第一次用电压锅做的,蒸馏水有点多,没彻底把鸡香焗出来(其实是没我老爸做的好吃)。。建议大家主动尝试下,给我点改良意见。。O(∩_∩)O~
另外名字是自己取的,如果你觉着有更好听的名字也可以告诉我

用料  

鸡肉 500g
生姜(鲜姜更佳) 200g
2-3勺
酱油 2-3勺
1小勺
胡椒 1小勺

邻家鲜姜焗原味鸡肉的做法  

  1. 鸡肉切小块,用少量的盐,油,酱油,胡椒腌制几分钟

  2. 生姜切片,然后铺满电饭煲底部

  3. 再将刚才腌制好的鸡肉铺在生姜上面

  4. 盖上锅盖,启动电饭煲电源(如果是电压锅,建议把时间调至10分钟左右)

小贴士

1、 电饭煲比电压锅焗出来的味道更佳
2、个人觉得鲜姜比老姜更佳
3、整个过程不需要加水,水多了就成焗鸡汤了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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邻家鲜姜焗原味鸡肉的答疑

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