凉拌菜

8 人做过这道菜
简单好吃的减肥菜,做起来迅速不麻烦。又好吃!!!

用料  

木耳
豆皮
香菜
生抽
蚝油
白醋
干辣椒粉
山胡椒油

凉拌菜的做法  

  1. 蒜切末,木耳豆皮都焯一下水,烧开即捞。晾干备用。

  2. 准备一个碗,放生抽,蚝油,白醋,山胡椒油,盐。拌匀

  3. 香菜,蒜,干辣椒粉摆在最上面,

  4. 锅烧油,放几粒花椒,小火炸香。

  5. 将油淋在辣椒粉和蒜上,

  6. 拌匀即可。

小贴士

山胡椒油没有可不加。
因为生抽,蚝油,都有盐味,酌情加盐。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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凉拌菜的答疑

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