红烧冬瓜

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软软的冬瓜,入口即化,看上去晶莹剔透,很是美味呀

用料  

冬瓜
香菜梗
生抽
老抽

红烧冬瓜的做法  

  1. 冬瓜切块,香菜梗切末。

  2. 锅烧油,入冬瓜,中火煎至冬瓜表面稍稍变金黄色。

  3. 加水没过冬瓜,加生抽,老抽,小小盐。

  4. 大火烧开,小火煮至冬瓜变软,大火收汁。

  5. 装盘撒上香菜末,完成!

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