肉片莴苣丝

Name: 肉片莴苣丝
Ingredients: 适量，切片分装冰箱里的，大约一拳头抓的量猪肉片; 一根莴苣; 一瓣蒜瓣; 盐; 鸡精

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用料

莴苣皮用刨子刨比用刀削方便，多刨几次老的纤维自然就去掉了。解冻的肉片本身带有水份，滑变色起锅不会太老，也没有加生粉生油拌匀之类。蒜粒和莴苣丝一起加入，个人觉得蒜粒是莴苣必搭

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该菜谱发布于 2011-11-01 23:32:41

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