银丝卷

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简介

没钱,所以用馒头就着馒头吃——哈哈这是关于银丝卷的一个冷笑话

用料  

小麦面粉
酵母粉
牛奶

银丝卷的做法  

  1. 酵母粉用温牛奶化开,加入到面粉中,边揉面边加牛奶,揉光后饧40分钟左右,待面发酵完成后再揉匀,将面团分成大小匀均的剂子。

  2. 将擀平的面切成细丝

  3. 把面丝放到蛋糕纸托里

  4. 上锅像蒸馒头那么蒸就可以了

小贴士

还有一种做法是把面丝放到擀平的面皮里包起来蒸,我觉得放在蛋糕纸托里蒸出来的更赤裸,更丝。

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