混血海带汤

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人做过这道菜

简介

传说韩国人坐月子过生日都是要喝海带汤的……去汉拿山喝份海带汤20多块哦@_@,自己在家copy一份多简单,够吃5回!

用料  

混血海带汤的做法  

  1. 海带泡发好切段,分量自己掌握,爱吃菜的就多些海带,爱喝汤的就少些海带;

  2. 猪肉切片,切丝也成,看你好哪口了;

  3. 锅内注入半锅水,烧开后下海带,加一勺黄酒、一勺生抽,水再次沸腾后捻小火,让海带煮一会儿,大约10分钟后放入肉片,调适量鸡精、盐、胡椒粉和油,肉片熟了就可以关火了,时间长了肉片就老了;

  4. 撒上压好的蒜泥,上桌。

小贴士

a. 韩国那种海带汤里放的应该是牛肉,咱就顺手有猪肉就放猪肉了;
b. 因为不中不韩,所以谓之混血版^o^

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