不沾油硅胶锅 汤豆腐

简介

今天给大家介绍的菜谱是汤豆腐,这道菜不仅好吃,而且超级简单,不过现在是夏天,冬天吃是最惬意的,好了,先不多说,上菜谱.
参考厨具:www.jarmee.com

用料  

豆腐 1块(350~400g)
350ml
长葱 3cm
鱼酱 可根据自己的口味进行调整

不沾油硅胶锅 汤豆腐的做法  

  1. 豆腐切成4等份

  2. 葱切片

  3. 把水和豆腐放入不沾油硅胶锅里,关盖用微波炉加热7分钟(500w)

  4. 葱和鱼酱放在豆腐上,先浇上自己喜欢的汁,就可以吃啦

  5. 盛碗享用了,吼吼

小贴士

豆腐有360多年的历史,以前只有贵族,僧侣可以吃到,后来才慢慢流传到民间的,豆腐被传到日本以后,日本人发现炖好的豆腐很快会凉,放在热水里以后,却别有一番风味,于是就出来了汤豆腐,汤豆腐对豆腐的选材也很有要求,不能打农药,要用优质的水灌溉等,不过咱们平时也难得找到那种要求那么高的豆腐,就用普通的豆腐代替啦.
汤豆腐强调天然和纯正,保持了豆腐原有的自然美味,而且科学证明,豆腐是一种高蛋白低脂肪的健康食品,对人身体有益,因此汤豆腐在日本很受到人们的青睐。

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