万圣南瓜汤

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用料  

南瓜 半斤
西兰花 1大颗
白菜 3-4叶
牛肉 2两
西红柿 1个
枸杞子 10个左右
适量
1根
大蒜 2-3个
土豆 1个
胡椒 适量
料酒 适量

万圣南瓜汤的做法  

  1. 将西兰花泡水后洗净,然后用手掰成大块,保持西兰花的形状。

  2. 白菜洗净,然后切成正方形。

  3. 南瓜去皮洗净,然后切成厚的块状。

  4. 西红柿洗净,然后切成大块。

  5. 葱洗干净切成段。

  6. 大蒜剥好洗干净,切成块。

  7. 牛肉切成条状。

  8. 土豆去皮洗净后,切成厚片。

  9. 把切好土豆放在砂锅最下面,然后放入切好的牛肉、南瓜、西红柿,放入胡椒、枸杞子,然后放入葱、大蒜,倒入适量的开水。

  10. 等锅开后,放入料酒,然后放入切好的白菜,放入适量盐。

  11. 小火炖20分钟后,加入西兰花,炖5分钟后即可完成。

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