红烧土豆

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用料  

土豆
冰糖(绵白糖)
老抽

红烧土豆的做法  

  1. 土豆切块裹淀粉入油炸至金黄色滤油捞起

  2. 锅内留少许油熬化冰糖滴几滴老抽入土豆翻炒,加水盖过土豆焖到熟了即可

  3. 一个大土豆下十颗左右冰糖吧,不会把握冰糖可以保守点下糖,不够甜焖的时候加点白糖(因为怕胖,我照片上的糖就少了点)

小贴士

爱吃甜菜的人可以试试这道菜,我偏爱的程度是当小食在吃的,小孩应该会喜欢,土豆做得烂烂的会比较入味好吃

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

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