番茄土豆牛肉丸子汤

用料  

番茄土豆牛肉丸子汤的做法  

  1. 土豆切块,番茄去皮切块

  2. 汤锅装水,放入牛肉丸汆烫,加入适量酱油

  3. 待牛肉丸变色后捞出,煮丸子汤滤去血沫备用

  4. 平底锅加油烧热

  5. 放入番茄炒至出汁,倒入汤锅

  6. 煮开后放入土豆继续煮

  7. 土豆稍软后放入牛肉丸继续煮

  8. 带土豆软熟后倒入玉米粒

  9. 煮沸后添加适量鸡精、香油调味即可

小贴士

番茄最好去皮,否则影响口感
煮丸子的汤不宜过多

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