炒乌冬面

Name: 炒乌冬面
Ingredients: 乌冬面; 姜蒜野山椒; 青红辣椒丝; 胡萝卜丝; 酱油; 盐; 鸡精（少许）; 胡椒粉; 花椒粉（少许）香麻油

8.2 综合评分

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無淚

辣炒素乌冬

用料

乌冬面
野山椒	姜蒜
青红辣椒丝
胡萝卜丝
酱油
盐
鸡精（少许）
胡椒粉
香麻油	花椒粉（少许）

炒乌冬面的做法

切姜蒜丝，野山椒切碎，辣椒胡萝卜切丝
乌冬过水煮8分熟捞起待用
锅内下油爆香姜蒜，下野山椒，辣椒丝胡萝卜丝略炒，下乌冬面翻炒，放酱油（酱油主味，盐辅助）鸡精，胡椒粉，花椒粉，香麻油关火起锅

小贴士

这道菜是酱油炒面的味，主要是野山椒酸酸的辣味，很好吃。

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该菜谱发布于 2011-11-01 00:27:42

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