面包糠炸鸡翅

8.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(37 份)
好极了
27
挺好
8
一般
2
344
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用料  

鸡翅 6个
面包糠 2大碗
鸡蛋 一只
生粉 小半碗
盐,糖 适量
一小粒

面包糠炸鸡翅的做法  

  1. 用盐和塘还有蒜容把鸡翅腌2小时以上,好能更入味道。

  2. 先把腌好的鸡翅放在生粉里滚一圈,令他沾有生粉。

  3. 再把沾有生粉的鸡翅放到鸡蛋打好的鸡蛋液里面,浸满。捞起。

  4. 再放当面包糠里充分的裹满整个鸡翅。

  5. 烧开60度左右的油,放下裹好面包糠的鸡翅,慢慢炸。

  6. 炸到带硬了,捞起再放下去炸到熟。

小贴士

美味就这么简单。注意的是,上面包糠的顺序别乱了哦。油也不能太滚。要不面包糠也会四散的!~

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