山楂果酱

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山楂味酸、助消化。直接吃总不是特别喜欢,于是制成果酱佐食吧:)

用料  

山楂果酱的做法  

  1. 山楂洗净,最好浸泡一会。

  2. 去籽,这一步骤有些麻烦,试了好几种小工具,但效果都不是十分理想。考验大家耐心的时候到了。

  3. 用少许冰糖腌渍一会儿。(白糖也可)

  4. 锅内放水、冰糖、山楂熬煮,直至把山楂煮软。

  5. 放少许柠檬汁调味。

  6. 盛出冷却后放冰箱储存。由于没有防腐剂,应尽快食用。

 

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