陆阿姨小馆
芡实莲子百合排骨汤
8.7
综合评分
33
人做过这道菜
这道汤是健胃益脾的常见汤品。芡实补脾固肾、助气涩精；莲子补益脾胃、宁神益肾；百合养阴润肺、清心安神；蜜枣补虚填损、清心润肺，再配上滋阴润燥的排骨，确实是无可挑剔的经典搭配。
用料
芡实莲子百合排骨汤的做法
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排骨洗净，飞水。（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，排骨冲洗干净。目的是去除排骨的血水浮沫。）
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洗净莲子、芡实、百合、蜜枣，并把蜜枣去核。
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所有材料入锅，加入适量清水，煲2小时。
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出锅前下盐调味即可。
小贴士
有经验的朋友可以自行选购材料，菜场、药店应该有卖的。
想偷懒的同学也不用愁，我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。只要去超市买斤排骨，配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。
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