麻香手撕鸡

8.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(16 份)
好极了
11
挺好
3
一般
0
162
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简介

非常喜欢的一个鸡的做法,我自己都可以吃掉半边鸡哦!`呵呵

用料  

半只
芝麻 3羹匙
麻油 小半碗
香葱 一根
一羹匙
姜片 3片

麻香手撕鸡的做法  

  1. 烧开水,放姜片和鸡,慢火浸熟半边鸡

  2. 鸡熟透后捞起,待稍凉后,带上一次性手套,撕开鸡肉,一条条的

  3. 干锅里,烧红,放芝麻快速炒几下。关火。一会就飘出芝麻香味了

  4. 把撕好的鸡肉,麻油,葱花,和盐都放到锅里,不用开火。翻炒让味道都均匀

小贴士

用慢火浸熟的鸡,鸡肉会比较嫩。
芝麻炒过,味道会更加香浓哦。
相信你也会喜欢这道菜!!

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