南瓜蒸蛋

7.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(29 份)
好极了
17
挺好
7
一般
4
195
人做过这道菜

简介

万圣节怎么过?来个漂亮的南瓜蒸蛋吧!强烈的推荐这道好看又好吃的东东。材料好买做起来也很容易,口感灰常细腻,甜甜嫩嫩的,很好吃哦!另外小朋友也会很喜欢的哈,妈妈们可以试试,QQ的营养又好吃捏!

用料  

南瓜蒸蛋的做法  

  1. 南瓜两个洗净擦干,在南瓜1/3处切开备用

  2. 用小勺子掏出南瓜子,然后继续用勺子刮一些南瓜壁上的茸茸备用(可以把南瓜皮刮的稍薄一些这样好蒸熟)

  3. 蒸锅里烧开水,然后把南瓜做的小碗碗放进去蒸15分钟左右取出放凉备用

  4. 鸡蛋两个搅打成蛋液,为了口感细腻可以用小筛子过筛一下,再加入和蛋液等量1:1的凉开水搅拌均匀)

  5. 在鸡蛋液中继续加入小勺的糖混合,再把南瓜茸茸一起倒进去搅拌均匀

  6. 把混合好的蛋液倒入南瓜小碗中,封上保鲜膜,再次入蒸锅蒸15分钟取出即可

小贴士

详细过程做法可以看看这里,图文都拍的比较仔细(*^__^*)
http://hi.baidu.com/kekeke2007/blog/item/f369dd2cb4e0abfd8b13996f.html

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