红烧豆腐

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用料  

红烧豆腐的做法  

  1. 豆腐切块,葱切小段,香菜切细。

  2. 用平底锅先把豆腐煎至金黄,捞起。

  3. 把葱末放入油锅里煸香,再放入豆腐,加料酒、生抽、冰糖、清水焖烧。

  4. 收汁的时候,撒上鸡精、香菜、黑芝麻即可。

小贴士

下班回来,手忙脚乱地煮。倒生抽的时候,脑袋一下子蒙了,一直想把生抽倒得淹过豆腐,忘记还有清水这回事(⊙o⊙)

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