麻辣牛肉面

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用料  

牛肉 2两
土豆 1个
豆腐皮 1张
1根
红辣椒 1个
白菜 适量
适量
适量
胡椒 适量

麻辣牛肉面的做法  

  1. 将牛肉切成条,放入盐、酱油、胡椒腌制,然后炒熟。

  2. 将葱剥皮,洗净,切成节备用。

  3. 将土豆去皮,切成丝,过水冲去淀粉。

  4. 将豆腐皮洗净,切成丝。

  5. 将红色辣椒洗净,去蒂、核,切成丝备用。

  6. 将白菜洗干净,切成丝。

  7. 上油锅,开火,放入切好的辣椒丝、葱,然后放入土豆丝,放入适量醋。

  8. 然后放入豆腐丝、白菜丝。

  9. 然后开始煮面条,将买来的面条煮到7分熟,然后取出放入炒锅内。

  10. 同时将牛肉一同放入,关小火。

  11. 翻炒5分钟即可出锅。

小贴士

配料的土豆、白菜、豆腐丝不要太多。

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