蒜蓉翡翠牛仔骨

简介

鲜美香浓颜色靓,蒜蓉西兰花牛仔骨

用料  

蒜蓉翡翠牛仔骨的做法  

  1. 西兰花掰碎,焯水,备用

  2. 腌好的牛仔骨(菜场、超市有的卖)盛盘,放在电饭锅上蒸,一般米饭煮好牛仔骨也就一起蒸好了

  3. 蒜切碎,热油后爆香,时间要短,注意不要让它变焦黄

  4. 西兰花下锅快速翻炒,两分钟左右

  5. 加入蒸好的牛仔骨一起翻炒,如果太干可以加一点点水

  6. 加盐,黑胡椒,迅速翻炒,起锅

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