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蒜香甘蓝沙拉

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偏离.于墨尔本.的厨房  偏离.于墨尔本.

用料  

抱子甘蓝 20颗
蒜 6瓣
盐 适量
白吐司面包 2片

蒜香甘蓝沙拉的做法  

  1. 蒜切末

  2. 抱子甘蓝切半

  3. 锅内烧水,至水沸,放入抱子甘蓝,煮10-12分钟

  4. 捞出,过冷水

  5. 沥干水分,备用

  6. 插播一张当时腌羊排的照片

  7. 白吐司用吐司炉烤至表面刚刚金黄.(为了缩短之后炒面包碎的时间)

  8. 切小块

  9. 锅内放少许油,倒入吐司块,小火煸炒

  10. 煸炒至完全金黄

  11. 加入蒜末,再煸炒1分钟

  12. 将炒好的蒜蓉面包碎洒在甘蓝上,撒盐调味,略微拌匀即可

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

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该菜谱发布于 2011-10-30 09:33:57
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