照烧蘑菇

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用料  

杏鲍菇(其它肉质厚的蘑菇) 500克
五花肉 200克
葱花
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
白糖 1勺
以个人口味

照烧蘑菇的做法  

  1. 杏鲍菇切成方块,锅中倒入少量油,放入蘑菇块煸炒,直到将蘑菇中的水份炒出后捞出。

  2. 将生抽、老抽、白糖、料酒、盐拌成照烧汁备用。

  3. 锅中倒油烧热,放入几粒花椒,将五花肉切片放入锅中,放入葱花翻炒。

  4. 放入煸干水份的蘑菇,倒入照烧汁,继续翻炒收汁。

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