酒酿丸子水果羹

9 人做过这道菜

用料  

酒糟 七八勺
糯米小丸子 少量
苹果 两个
山楂 四五个
枸杞 一小把
红枣 一小把
冰糖 适量

酒酿丸子水果羹的做法  

  1. 一锅水烧开,放酒糟。也就是米酒,醪糟。

  2. 再次开了之后放水果,枸杞,红枣。小火

  3. 再次开了之后放小丸子

  4. 小丸子浮起来了之后放冰糖,差不多就可以出锅啦~

小贴士

PS:吃的甜可以放点白糖。
我只放了点冰糖,热吃还行,冷了之后有点酸。多放点糖就好啦。然后冷着吃的时候小丸子是硬的。><可以微波加热下。

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酒酿丸子水果羹的答疑

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