菠萝炒饭

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用料  

菠蘿
火腿腸
雞蛋
冷米饭
胡蘿卜
西蘭花
洋蔥
香菇

菠萝炒饭的做法  

  1. 先把洋蔥、胡蘿卜切粒,泡軟的香菇切絲、火腿腸切片,  菠蘿切粒,西蘭花焯水備用

  2. 鍋下油先把雞蛋炒好起鍋備用

  3. 放少許油爆香洋蔥,再加入香菇、胡蘿卜、火腿腸翻炒

  4. 再倒入冷米飯、菠蘿、雞蛋和西蘭花翻炒,調入適量鹽、  雞精即可上碟

小贴士

炒飯要用隔夜冷飯做才好吃

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