冬瓜蛤蜊汤

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用料  

冬瓜蛤蜊汤的做法  

  1. 冬瓜切片,香菜切好待用

  2. 蛤蜊放清水里吐沙

  3. 水烧开放入冬瓜片,煮沸两三分钟后放入蛤蜊

  4. 等水煮沸两分钟后盛出,撒上盐花、香菜

小贴士

蛤蜊会有点咸味,所以盐要少放。另外,也可以撒些葱花~

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