不沾油硅胶锅 土豆炖猪肉

用料  

猪肉 150g
魔芋丝 20g
青豌豆 10g
碎姜 1/2小匙
酱油 2大匙
砂糖 2大匙
2大匙
2大匙

不沾油硅胶锅 土豆炖猪肉的做法  

  1. . 将猪肉切成3cm长薄片(买的现成的)

  2. . 洋葱切块、土豆切块、胡萝卜切块(好像切得有点小了)

  3. . 将碎姜、酱油、砂糖、酒、水混合在一起(调料A)

  4. . 提前把猪肉和调料A混合

  5. . 把土豆,胡萝卜和洋葱放入烹饪锅里,关盖后用微波炉加热3分钟(500w)

  6. . 放魔芋丝,青豌豆和步骤4的成品.(猪肉最好放锅边上)

  7. . 再关盖,用微波炉加热7分钟(500w),然后好好搅拌一下,美味就完成了

小贴士

之所以先放土豆,胡萝卜,洋葱在不沾油硅胶锅里用微波炉加热,这是因为土豆,胡萝卜,洋葱水分比较多,这样加热以后,它们里面的水分都会出来,这样营养元素都随水分变成汤汁,随后再放肉,炖出来以后,猪肉里面便有了这些蔬菜的营养元素,而且是蔬菜的原汁原味炖出来的,口感更加鲜美哦。

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