香煎馒头

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用料  

馒头 1个
鸡蛋 两颗
白糖
孜然

香煎馒头的做法  

  1. 冷馒头切丁备用

  2. 鸡蛋打匀,加适量盐和糖

  3. 馒头丁均匀地裹上蛋液

  4. 适量油入锅,烧热

  5. 馒头丁入油锅,煎炸至变成金黄色且表皮变脆

  6. 馒头丁捞起,撒盐、孜然及葱段

小贴士

1.一定要用冷馒头
2.此菜很下饭,建议和粥一起吃

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