宝塔花菜炒虾球

用料  

宝塔花菜 1个
新鲜去壳大虾 若干只
蒜末

宝塔花菜炒虾球的做法  

  1. 锅内水烧开,水中加入一小勺盐,放入洗净的宝塔菜花焯烫20 秒,捞出滤干水备用。

  2. 锅内放入少许油,油热后下入少许葱末炒香,倒入宝塔花菜,略炒。

  3. 加入适当盐调味儿。

  4. 放入虾仁,略炒1分钟,撒上蒜末翻炒一下即可出锅。

小贴士

宝塔花菜焯的时间一定不能长,熟大了就不好看也不好吃了。

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