石公虎鱼汤

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简介

老公爱喝鱼汤,石公虎煮鱼汤属于清汤,比较难煮白,不过也是很美味~
耗时:30min
成本:20左右(石公虎16、菜花0.5、西红柿0.5、豆腐0.5)

用料  

石公虎 2只
菜花 适量
西红柿 半个
豆腐 适量
芹菜 适量
小米椒 适量
香菇 适量

石公虎鱼汤的做法  

  1. 将石公虎切对半,锅中下油,爆香姜片,大火煎鱼。

  2. 下冷水煮沸加入西红柿、芹菜、香菇,中小火煮25min

  3. 起锅前加盐、味精、豆腐、小米椒即可

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